庭のあちこちから顔を出している青シソを取ってきて
シソジュースを作りました♪
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<MEMO>
青シソ ・・・ 150g
水 ・・・ 1リットル
砂糖 ・・・ 200g
酢 ・・・ 100cc
1.鍋で水を沸騰させ、よく洗ったシソを入れて約10分煮出す。
2.葉を取り除き、砂糖を加えて溶かし、それから酢を入れる。
飲むときは2~3倍に薄めて飲む。
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以前のメモを見ると砂糖は250gだったのですが、
200gでも問題なかったです(^^)
酢の力でサッパリと、そして元気に夏を乗り越えたいですね!